Вино белое сухое безалкогольное ЕnjOy it Chardonnay Peter Mertes. "ЕnjOy it" Chardonnay Alcohol Free - безалкогольное белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Шардоне. При произвадстве применяется технология вакуумной деалкоголизации, при которой вина не нагреваются, не испытывают термальный шок и сохраняют в себе все природные ароматы виноградного вина.
На первом этапе изготовления вина производится классическое алкогольное вино.
После традиционной винификации удаляется винный спирт методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением и в результате получается напиток по вкусу напоминающий классическое белое вино, но без грамма алкоголя, что является немаловажным достоинством для водителей и людей, ведущих здоровый образ жизни. Безалкогольное вино имеет меньшее количество калорий и сахара по сравнению с классическим алкогольным вариантом, но при этом сохраняет все витамины, микроэлементы и минералы.
В аромате безалкогольного красного вина присутствуют ноты лесных ягод, во вкусе - конфитюр, цукаты.
Безалкогольные вина Петер Мертес обладают всеми характеристиками, присущими классическим европейским винам высокого качества. Кроме того, явным преимуществом этих напитков является их уместность в любой ситуации и практически с любыми блюдами.
Дегустационные заметки:
Цвет: вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус: вкус вина свежий, живой, легкий, питкий, с фруктово-цветочными акцентами, гармоничной кислотностью и приятной сладостью в деликатном послевкусии.
Насыщенность: лёгкое.
Аромат: имеет свежий фруктовый аромат с доминирующими нотками желтых яблок и персика.
Гастрономия: вино достаточно универсально, оно отлично дополнит легкие блюда из рыбы, морепродуктов, птицы или фруктов, закуски и салаты.
Срок хранения: 730 дней, хранить в вентилируемых, не имеющих посторонних запахов помещениях, исключающих воздействияе прямого солнечного света при температуре от +5°С до +25°С и относительной влажности не более 85%.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.
