Сыр Каламита из козьего молока Feodoro

Сыр Каламита из козьего молока Feodoro
39310
Сыр Каламита из козьего молока Feodoro

Сыр Каламита из козьего молока Feodoro. Твердый сыр из козьего молока. Производитель Россия, Крым.

Упаковка: 1кг (весовой)

Калории, ККал503
Белки, г24
Жиры, г45
Углеводы, г0
в наличии 3 единиц

Наличие в магазинах:

  • Севастополь, Очаковцев 26, магазин "Экоед": 1 ед.
  • Севастополь, ПОР 43, магазин "Экоед": 1 ед.
  • Симферополь, ул.Киевская 189 "Южная галерея", фуд-корт, магазин «Экоед»: 1 ед.
1 890

Сыр Каламита из козьего молока Feodoro. Сыр Каламита назван в честь средневековой византийской крепости, остатки которой располагаются на территории современного заповедника Херсонес Таврический (Крым). Сыр производится из козьего молока и выдерживается в специальных камерах не менее 2 месяцев, приобретая нежный, сливочный вкус и приятный аромат.

Фермерское хозяйство Feodoro располагается в Крыму, неподалеку от легендарного "пещерного города" Мангуп-Кале. В XIV-XV веках здесь располагалось византийское средневековое княжество Феодоро, в честь которого и названо хозяйство. Предприятие разводит овец двух редких в России пород: Лакон (Франция) и Мериноланд (Германия). Именно эти породы считаются в Европе молочными и дают превосходное сырье для производства сыров высокого качества. В портфеле Feodoro 8 сыров из коровьего, козьего и/или овечьего молока, каждый из которых проходит выдержку не менее 2 месяцев в специальных камерах вызревания. Условия в них максимально приближены к естественному созреванию в пещерах, что позволяет получить продукт с ярким, насыщенным вкусом.

Состав: молоко козьего пастеризованное, закваска, молокосвертывающий фермент микробиологического происхождения, хлористый кальций, соль.

Срок хранения: 120 дней, хранить при температуре  от 4°С до +6°С и относительной влажности воздуха 80-85%. После вскрытия упаковки хранить при температуре  от +2°С до +6°М на более 60 суток.

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.

БрендFeodoro
Калории, ККал503
Белки, г24
Жиры, г45
Углеводы, г0

Отзывы (0)