Семена кунжута Традиции Севера. Среди ароматных восточных специй полезные свойства кунжутного
семени можно выделить особо. О том, что в крошечных семенах кунжута - помимо прекрасных вкусовых качеств - сокрыты мощные целебные силы.
В состав семян кунжута входят витамины А, В2, В1, В4, В6, В9, Е. Помимо этого, в семенах содержится целый
перечень минералов: калий, кальций, магний, железо, фосфор. В достаточном количестве содержится в кунжуте марганец, селен, цинк и медь.
Польза В семенах кунжута содержится уникальное вещество — сезамин, это мощнейший природный антиоксидант,
обладающий противораковым действием.
Семена кунжута богаты витаминами В1, Е, полиненасыщенными жирными линолевыми кислотами и минеральными веществами (цинком, кальцием), необходимыми для нормального функционирования любого человеческого
организма.
Применение в кулинарии:
Кунжутное семя применяется для придания текстуры и вкуса разнообразным видам выпечки, им достаточно щедро посыпают хлебобулочные изделия, тем самым придавая им особый аромат и ноповторимую пикантность.
В кулинарии кунжут добавляют в разнообразные соусы и салатные заправки. Также кунжут гармонично сочетается с говядиной, рисом, с панировочными сухарями для обжаривания курицы или рыбы.
Также кунжут гармонично сочетается с говядиной, рисом, с панировочными сухарями для обжаривания курицы или рыбы.
Самым популярным блюдом из кунжутного семени является тахинная паста, которая весьма широко используется при производстве десертов и восточных сладостей, таких как халва и прочие.
Чтобы раскрыть вкус и аромат семян кунжута, обжарьте их на сухой сковороде, пока они не начнут подпрыгивать.
Состав: семена кунжута.
Срок хранения: 24 мес. хранить в закрытых от прямого солнечного света помещениях при температуре от -10°C до +25°C и относительной влажности не более 75%.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.
