Мука ржаная цельнозерновая 300г Компас Здоровья

Мука ржаная цельнозерновая 300г Компас Здоровья
36862
Мука ржаная цельнозерновая 300г Компас Здоровья

Мука ржаная цельнозерновая Компас Здоровья. Благодаря особой технологии, при которой зерно не перетирается (что приводит к нагреванию), а "давится", в муке сохраняются ценные питательные вещества, и хлебопекарные качества.

Упаковка: 300г

Калории, ККал293
Белки, г10
Жиры, г1
Углеводы, г56

Наличие в магазинах:

  • Севастополь, ул.Очаковцев 26, “Экоед”: 2 ед.
  • Севастополь, ПОР 43, розничный магазин «Экоед»: 4 ед.
59

Мука ржаная цельнозерновая Компас Здоровья.
Преимущества:

  • благодаря особой технологии не происходит нагрев зерна (t<40°C);
  • сохраняет витамины и минералы;
  • помогает контролировать вес;
  • содержит оболочку зерна, эндосперм и зародыш.

Зародыш: содержит витамины и полиненасыщенные кислоты и т.д. - 15% массы зерна.
Эндосперм: основной источник питательных веществ зерна - 85%.
Оболочка: содержит клетчатку.

Употребление продуктов из ржаной муки грубого помола снижает вероятность онкологии кишечника, понижает сахар в крови, лечит анемию. Полезный состав этой муки включает такие микроэлементы как: цинк, фтор, натрий, фосфор, марганец, медь, железо. Витамины: В9, В6, В1, В2, Е. В ржаной муке фруктозы содержится в несколько раз больше, чем в пшеничной, а также большое количество клетчатки, моно- и дисахариды. Всё это делает ржаной хлеб ценным продуктом для лечебного питания. Ржаная мука содержит большое количество активных ферментов, которые расщепляют крахмальные соединения. Благодаря этой особенности гликемический индекс продукта намного ниже, чем у обычной пшеничной муки.

Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста. Кроме выпечки - хлебов, печенья, кексов и лепешек, изготовляется также закваска из ржаной муки для кваса. Вкуснейший традиционный напиток без такой закваски не мог бы существовать. Интересно, что во избежание попадания возможных вредных примесей, квас лучше приготовить в стеклянной посуде.

Состав: мука ржаная из цельного зерна.

Срок хранения: 10 мес. хранить при температуре не выше 25С в сухом месте.

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.

БрендКомпас Здоровья
Калории, ККал293
Белки, г10
Жиры, г1
Углеводы, г56