Мука пшеничная цельнозерновая Живые злаки. Главное отличие данного продукта от пшеничной муки высшего сорта – наличие оболочки зерна, которую перемалывают вместе с мучным ядром.Мука пшеничная из твердых сортов пшеницы Симола цельнозерновая обладает всеми признаками муки высокого качества – крупинками крупного помола, нежно-кремовым цветом и «хлебным» ароматом.
Мука изготовлена из цельных зёрен пшеницы вместе с оболочкой, смолотые при помощи уникальной технологии, которая позволяет максимально сохранить полезные свойства исходного сырья. Продукт не содержит ГМО. Благодаря крупному помолу, эта мука содержит гораздо меньше глютена, чем обычная мука из пшеницы, поэтому подходит для диетического питания и тем, кому необходима безглютеновая диета. Пищевые волокна, содержащиеся в продукте, благотворно влияют на перистальтику кишечника, способствуют выведению шлаков и токсинов из организма человека. Мука цельнозерновая пшеничная содержит практически все витамины группы В, минеральные вещества, особенно много железа, пектины.
Применение в кулинарии.
Это идеальный ингредиент для приготовления домашней выпечки, сдобы и хлеба. Из ее готовят блины и оладьи, печенья и пироги. Цельнозерновую пшеничную муку можно сочетать с любым из видов муки, или использовать отдельно. Выпечка из цельнозерновой муки имеет жёлто-коричневый цвет, приятный аромат и повышенную «ноздреватость», не крошится и долго не черствеет.
Состав: мука обойная из твердых сортов пшеницы.
Срок хранения: 12 мес. в сухом прохладном месте.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.
