Кофе в зёрнах Эспрессо-смесь ПРЕМИУМ 90 средняя обжарка Крафт кофе. Традиционно люди жарили кофе с помощью несложного приспособления, представляющего собой вращающийся над огнем барабан, внутрь которого засыпались зерна. Наиболее распространенные современные аппараты для обжарки кофе, ростеры (англ. roast - «обжаривать»), используют тот же принцип, но с небольшими усовершенствованиями: добавились электронные системы контроля за температурой, программирование процесса обжарки и обдув зерен в барабане горячим воздухом.
Жареный кофе средней обжарки в зёрнах имеет в своем составе витамины, в особенности Р, дубильные вещества. В зернах кофе содержатся два основных элемента: кофеин и тригонелин.
Взаимодействуя с высокой температурой, зерна образуют никотиновую кислоту. В них присутствует также сахароза.
Состав: зерна кофе.
Срок хранения: 6 месяцев, хранить в сухом темном месте.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.
